Smaczny przestępca
Opieńka miodowa to mało znany smaczny grzyb jadalny. Opieńkę nazywa się też bełdką, czy opińką.
Opieńki rosną we wszystkich rodzajach borów. Są groźne dla drzew, bo atakują ich systemy korzeniowe. W naszej ojczyźnie grzyby te są bardzo pospolite, dojrzewają gromadnie.
Grzyby są złotawe. Posiadają duże wartości odżywcze, atuty smakowe i zapachu.
Powinno się zbierać owocniki młode, aby je obgotować.
