Rzadki specjał
Smardz jadalny to niebywale dobry grzyb jadalny, ale w Polsce chroniony. Grzyb ma bardzo ciekawy kształt: przypomina nieco plaster miodu. Taka powierzchowność smardza bierze się stąd, że posiada on żeberka i pofalowane ścieżki, połączone w takie struktury.
Odcienie: żółć, ochra, kasztanowy. Kapelusze i trzony są puste. Smardze występują w krzakach, w okolicach rzek, w pobliżu lasów i na różnych glebach: bogatych oraz piaszczystych. Wyrasta grupowo lub samotnie.
