Orzechowy przysmak
Czubajka kania to smakowity grzyb, który rośnie na leśnych ścieżkach. Czubajka nazywana jest także: sową, stroszką albo gularką.
Czubajka jest gatunkiem dość często spotykanym, ale zazwyczaj rośnie w pojedynkę. Grzyby są pokaźne o kapeluszu do 40 cm. Parasol z początku ma kształt kulisty, potem wypukły, a w końcu parasolowaty.
Odcień siwy z ciemnymi haczykami na parasolu. Garb ciemny, wycinamy go przed smażeniem, jak kotlety schabowe w panierce. Można go też opiekać na grillu. Ma posmak orzechów.
biura księgowe warszawa - doradcy podatkowi warszawa - doradztwo podatkowe warszawa